« 米粉クッキー | メイン | れんこんの米粉お好み焼き »

米粉でチュロス

komeko.jpg

【材料】( 20cmくらいのものが20本近く )
ベーキングパウダー 2g
米粉 150g
グラニュー糖 5g
塩 少々
水 180cc
油 小さじ1
揚げ油 適量

【作り方】
1、ボールにベーキングパウダー、米粉、グラニュー糖、塩を全て混ぜ合わせる。

2、水と油を加え、よく混ぜる。

3、生地を花型の口金をつけた絞り袋に入れる。

4、160度に熱した揚げ油の中に、直接適当な長さ、形に絞りいれる。

5、きつね色になったら出来上がり。砂糖、塩をまぶして召し上がれ。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://accesvoyage.info/admin/mt-tb.cgi/8

コメントを投稿

※日本語を一字も含んでいないコメントは投稿できません。
※投稿されたコメントは管理者が承認されるまで表示されません。