【材料】
板チョコ 65ｇ×2枚
牛乳 大3
米粉 70ｇ
砂糖 40ｇ
プレーンヨーグルト 大3
マーガリン 20ｇ
卵 1個
ベーキングパウダー 小1/2
【作り方】
1、耐熱容器にチョコレートを割り牛乳を入れ500ｗで1分半レンジでチンしてよく混ぜ溶かしておく。
2、1にマーガリン･ヨーグルトを加えてよく混ぜる。 オーブンを160度に予熱しておく。
3、米粉とBPを泡だて器でよく混ぜておく。
4、4に1と3を加え、泡がつぶれない程度によく混ぜる。
5、4に1と3を加え、泡がつぶれない程度によく混ぜる。
6、クッキングペーパーをしいた型に流しこみ、軽くトントン空気を抜く。
7、160度で約35分焼いたら出来上がり♪しっかり冷やしてからどうぞ～。
【材料】（ 6個 ）
強力粉 150ｇ
米粉 50ｇ
全粒粉 50ｇ
ブラウンシュガー 30ｇ
牛乳 40ｍｌ お湯 120ｍｌ
ドライイースト 3ｇ
塩 4ｇ
【作り方】
1、すべてHBに入れてスイッチオン！20分ほどこねてもらう。
2、生地を取り出してボールで発酵。2倍程度になるまで待つ。
3、6等分して10分ベンチタイム。
4、ベーグル型に成型し、40度20分2次発酵。
5、オーブンを210度に温める。その間にケトリング用にフライパンに水＋はちみつ（大2位）を沸騰直前まで温める。片面30秒ずつケトリングし、オーブンで20分焼く。
【材料】（ 5～6枚(大きさによります） ）
米粉or上新粉 100ｇ
牛乳 200cc
溶きたまご 1個分
バナナ 大1本
【作り方】
1、バナナをつぶしておく。(レモン汁はかけてもかけなくてもOK)
2、ボウルに粉を入れ、牛乳を2回位に分けて加え、よく混ぜる。
3、初めはポロポロしますが、牛乳を全部入れればなめらかになるので、心配しないでくださいね！
4、2のボウルにたまごとバナナを加える。その都度よく混ぜる。
5、フライパンを熱し、油をしく。お玉一杯弱を入れ、薄く広げる。(大きさはお好みで)
両面焼いたらできあがりー＊
【材料】（ マグカップ4個分 ）
上新粉 125ｇ
薄力粉 125ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1と1／2
卵 1個
しょうゆ 大さじ2
水 220ｍｌ
砂糖 100ｇ
【作り方】
1、上新粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
2、卵、しょうゆ、水、砂糖を混ぜる。
3、1と2を混ぜる。
4、マグカップの6分目くらいまで生地を入れ、レンジで約2分チンして完成。
【材料】（ 2人分 ）
☆上新粉 50g
☆片栗粉 50g
☆水 150cc
☆塩 小さじ１
鶏がらスープ 600cc
鶏肉・ネギ・水菜・モヤシなど 適量
【作り方】
1、耐熱容器に☆を入れてよく混ぜます。蓋をしないでレンジで2分チン！よく混ぜて再びレンジで2分チン！
2、取り出して、手に体重を乗せてしっかり捏ねます。(3分） 出来上がった生地を1～2mmの厚さに伸ばします。
3、二つ折りにして3mm幅くらいに切って麺が完成！
4、鶏肉は茹でて、適当な大きさに切ります。 鶏がらスープは顆粒のものでOK！
塩や醤油などで味を整えます。
5、たっぷりの沸騰したお湯で麺を１分茹でて、ザルに取り、水でしめます。
6、器に麺、鶏肉、野菜を乗せ、最後に熱々のスープを入れて完成♪
【材料】（ 1個 ）
☆中力粉 170ｇ
☆自家製米粉 30ｇ
☆ドライイースト 1.0ｇ
☆砂糖 小2
☆塩 小1/2
☆ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
【作り方】
1、☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
2、生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
3、ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
4、生地をまとめて、ザルに粉を振り生地を入れて包み二次発酵。
5、2倍になったら、クープを入れてオイルをたらし、210度で約15分焼いて出来上がり～♪
6、自家製米粉は、米を2～3時間水につけて、すっかり乾くまでザルに揚げて乾かし、粉砕して出来上がり～♪